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Als Yoshiharu Takeuchi 2013 in Ōtsu in der Präfektur Shiga das Unternehmen Nine Leaves gründete, war sein Ansatz in Bezug auf Rum alles andere als konventionell. Mit einem Hintergrund außerhalb der traditionellen Spirituosenindustrie und einer Faszination für japanischen Whisky suchte Takeuchi Rat und praktische Erfahrung bei Ichiro Akuto, dem Gründer der Chichibu-Brennerei.