Velier

Vor ein paar Wochen stellte mir ein Whiskykunde eine Frage, über die es meiner Meinung nach zu schreiben lohnt:
„Warum sind denn beim Rum teilweise so junge Abfüllungen aus den 80er- und 90er-Jahren so unglaublich teuer? Sind die so gut?“
Gemeint waren in erster Linie die Abfüllungen von Velier aus seiner Demerara-Serie.
Die Caronis kennt jeder, und spätestens nach der Veröffentlichung der „Caroni Bibel“ durch Steffen Mayer ist hierzu fast alles nachzulesen.
 

Trinidad liegt in der südlichen Karibik und ist eine lebendige Insel mit einer Geschichte, die so reich und vielfältig ist wie ihre Kultur. Von den Ureinwohnern, die zuerst die Küste besiedelten, bis hin zu den Kolonialmächten, die das Schicksal der Insel prägten, ist Trinidads Geschichte eine Geschichte der Widerstandsfähigkeit, der Innovation und der Vermischung von Kulturen.

Die 1918 gegründete und 1937 vom britischen Zuckergiganten Tate & Lyle übernommene Destillerie Caroni war einst ein wichtiger Lieferant von hochprozentigem Rum für die britische Marine. In den 1970er Jahren kaufte die Regierung von Trinidad Caroni. Nach Jahren des Niedergangs in der Zuckerindustrie wurde Caroni 2003 geschlossen. Angostura und Velier erwarben einen Großteil der verbleibenden Bestände, wobei Luca Gargano von Velier eine Schlüsselrolle spielte. Gargano brachte 2005 die ersten Caroni-Abfüllungen auf den Markt und prägte damit die Rum-Landschaft entscheidend mit. Die 39.